Descargar Brioixeria . Feta a casa amb el gust de sempre.PDF
Título del ebook: Brioixeria . Feta a casa amb el gust de sempre
Autor: Barriga, Xavier
Editorial: GRIJALBO ILUSTRADOS
Categoría: cocina de cocineros famosos
Fecha de publicación: 3/21/2013
Número de páginas: 192
ISBN: 9788425350559
Idioma: Español
Más información del libro: Libros de cocina de cocineros famosos y de televisión | Tartas, pastelería, glaseado y moldeado artístico de azúcar
DESCARGAR AQUÍ
Tamaño del archivo: 238.27KB
Formatos disponibles: PDF – EPUB – EBOOK
Descripción del libro:
Aprèn a fer la brioixeria casolana més deliciosa de la ma de Xavier Barriga.Qui es pot resistir a l’aroma inconfusible d’un croissant tot just sortit del forn? En aquest llibre, el mestre flequer Xavier Barriga ens proposa més de 50 receptes de brioixeria, tradicionals i innovadores, explicades i il·lustrades pas a pas i a l’abast de tothom.Des de napolitanes, ulleres, berlines farcides o croissants fins a elaboracions d’altres països o les peces més típiques de la brioixeria tradicional; en aquest llibre trobareu tot allò que cal saber per elaborar una brioixeria casolana, sana i de qualitat, i per sorprendre familiars i amics cada dia amb un caprici dolç diferent.
Sobre el autor:
Información sobre el autor no disponible